Ingredientes:
1 Conejo partido a trocitos
500 gramos de caracoles (yo los compro ya cocidos)
Tomate frito
1 cebolla grande
1 cabeza de ajos
1 hoja de laurel
1 vaso de vino de jerez
Una pizca de pimentón dulce
2 cucharadas de sal
Sal
Especies a discreción,( yo utilizo finas hiervas)
Almendras fritas
